Unsere Angebote

Im Restaurant Guggeien-Höchst werden saisonale, regionale und frische Spezialitäten angeboten. Wir verwöhnen Sie gerne mit unserer nahen und ehrlichen Küche. Wir gehen zurück zu unseren Wurzeln, zu lokalen Spezialitäten und Traditionen und kreieren die althergebrachten Rezepturen mit einem Pfiff Moderne.

FRISCH - REGIONAL - SAISONAL

Wir arbeiten mit Produzenten und Lieferanten aus der Region und verarbeiten, wenn immer möglich, einheimische Spezialitäten und Lebensmittelprodukte, die einen unverfälschten Genuss garantieren. Nachhaltigkeit und lokale Wertschöpfung sind uns ein wichtiges Anliegen und Bestandteil unserer täglichen Arbeit.

VERTRAUEN - SORGFALT - NACHHALTIGKEIT

Traditionell, typisch und echt Waldschenke

Jägerplättli

Mostbröckli, Salami, Speck, Rohschinken, Käse, garniert und Butter

CHF 19.50

Portion Appenzeller-Käse

«Berewegge, Chääs und Brot»

CHF 15.50

Knobli-Pantli, Butter und Brot

«zum selber schniide»

CHF 12.50

Chalts – guet und gnueg

Wurstsalat

einfach

CHF 10

mit Salaten garniert

CHF 14

Wurst-Käsesalat

mit Appenzeller-Käse

einfach

CHF 13

mit Salaten garniert

CHF 17

«Förster»-Bowle

Salate, Speck, Brotcroûtons

CHF 14

«Vegi»-Bowle

Salate mit Kräutern marinierten Ziegenfrischkäse-Kugeln

CHF 15.50

Vegetarisch

Warms – währschaft und klassisch

St. Galler OLMA-Bratwurst

mit Brot

CHF 7.50

mit Pommes-Frites

CHF 13.50

Metzger-Schüblig

mit Brot

CHF 8.50

mit Pommes-Frites

CHF 14.50

St. Galler Stumpen

mit Brot

CHF 7.50

mit Pommes-Frites

CHF 13.50

Pouletbrüstli mit Kräuterbutter und Pommes-Frites

CHF 14

Gourmetschinken mit Kartoffelsalat

CHF 16.50

Für üsi chline Gäscht

Portion Pommes-Frites mit Tomaten-Ketchup

CHF 7.50

Wienerli mit Pommes-Frites

CHF 11

Chicken-Nuggets (4 Stück) mit Pommes-Frites

CHF 11